Η επίδραση της θερμοκρασίας στην εμβρυϊκή και μετέπειτα ανάπτυξη των ψαριών

Από το πρώτο στάδιο της ζωής των ψαριών, η θερμοκρασία του νερού είναι ένας παράγοντας που επηρεάζει τεράστια τις πρώτες στιγμές της ζωής ενός ψαριού, καθώς και τη μετέπειτα ανάπτυξη και ύπαρξή του.

Πώς λειτουργεί αυτό στην πράξη;

Τη στιγμή της γονιμοποίησης, δηλαδή της ωοτοκίας από τους ενήλικες, εκτός από τις φυσικοχημικές παραμέτρους του νερού, συνοδεύεται και από τον παράγοντα της θερμοκρασίας. Το σημείο ωοτοκίας διαφέρει για κάθε ψάρι, αλλά αυτή η πτυχή θα περιγραφεί αργότερα σε αυτό το άρθρο.

Όταν τα αυγά έχουν εναποτεθεί στις κατάλληλες φυσικοχημικές συνθήκες του νερού, η ανάπτυξή τους επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες, όπως:
-σκληρότητα του νερού

-οξύτητα

-θερμοκρασία

-ηλεκτρική αγωγιμότητα

-η διάρκεια έκθεσης των αυγών στο ηλιακό φως ή στο φως

-βιολογικός παράγοντας - μύκητες, βακτήρια, πρωτόζωα κ.λπ.

Η θερμοκρασία. Όσο υψηλότερη είναι, τόσο πιο γρήγορα αναπτύσσεται. Σημαίνει όμως το γρήγορο και καλό;

Δεν είναι ακριβώς έτσι. Είναι επιστημονικά επιβεβαιωμένο ότι η υψηλότερη θερμοκρασία οδηγεί σε ταχύτερη ανάπτυξη του εμβρύου και σε ταχύτερη και πιο πολυάριθμη εμφάνιση κυττάρων του αδένα εκκόλαψης. Ο μεγάλος αριθμός τους συντομεύει τον χρόνο ανάπτυξης του εμβρύου και την ταχύτερη απελευθέρωση από τα αυγά. Αυτά τα κύτταρα βρίσκονται στο μπροστινό μέρος του κεφαλιού, στο μπροστινό τοίχωμα του λεκιθικού σάκου και στα θωρακικά πτερύγια, και όταν εμφανίζονται στο σώμα του εμβρύου, το κάνουν να αισθάνεται φαγούρα. Όσο πιο πολυάριθμα είναι τα κύτταρα στον αδένα εκκόλαψης, τόσο πιο έντονη είναι η λεγόμενη φαγούρα. Το έμβρυο αρχίζει να περιστρέφεται, γυρίζοντας μέχρι να τρυπηθεί το τοίχωμα του αυγού και να απελευθερωθεί από αυτό. Τότε γίνεται γόνος, αυτό που εμείς οι ενυδρειόφιλοι αποκαλούμε γόνο.
Ο γόνος που εκκολάπτεται σε υψηλότερη θερμοκρασία είναι μικρότερος, ενώ ο αριθμός τους είναι πολύ μεγαλύτερος, κάτι που θα πρέπει να είναι θετικό στοιχείο για τους εκτροφείς. Στη φύση, δυστυχώς, η επιβίωση είναι χαμηλή (θηρευτές, περιορισμένη ποσότητα τροφής κ.λπ.), αλλά και οι συνθήκες εκτροφής έχουν παρόμοιες συνέπειες.

Σε υψηλές θερμοκρασίες, η δραστηριότητα του πεπτικού συστήματος, δηλαδή ο μεταβολισμός, είναι υψηλότερη. Τα ψάρια χρειάζονται περισσότερη τροφή για να αναπτυχθούν φυσιολογικά.

Η συχνότερη τροφή σημαίνει περισσότερα υπολείμματα τροφής και ουσίες μεταβολικού μετασχηματισμού - κυρίως ουρία. Μάλλον όλοι γνωρίζουν πώς λειτουργούν αυτές.

Ένα ψάρι που εκκολάπτεται και αναπτύσσεται σε υψηλότερες θερμοκρασίες δεν θα φτάσει ποτέ στο κανονικό μέγεθος, καθώς η ανάπτυξή του είναι επιταχυνόμενη και νανική. Ο νανισμός συνεπάγεται επίσης ότι τα ενήλικα άτομα δεν γεννούν πολλά αυγά.

Βλέποντας τέτοια ψάρια με τα μάτια του εκτροφέα, είναι πιο αδύναμα, αρρωσταίνουν πιο συχνά, τρώνε πολύ και έχουν λίγους απογόνους. Είναι αυτό θετικό στοιχείο; Μάλλον αμφιβάλλω.

Μια άλλη ομάδα είναι τα ψάρια που ευδοκιμούν σε κανονικές θερμοκρασίες. Μέσος χρόνος ανάπτυξης των νεαρών ψαριών, μέσο μέγεθος και φυσιολογική εξέλιξη της εκτροφής. Τα ψάρια φτάνουν στη σεξουαλική ωριμότητα από τους 6-18 μήνες (ανάλογα με το είδος). Όσο αργότερα επιτρέπεται να γεννήσουν, τόσο μεγαλύτερα μεγαλώνουν.

Η τελευταία ομάδα είναι τα ψάρια που ευδοκιμούν σε δροσερό νερό. Η θερμοκρασία επηρεάζει την παρατεταμένη ανάπτυξη των αυγών (πολλά από τα οποία πεθαίνουν), τον παρατεταμένο χρόνο ωρίμανσης των εμβρύων και τη στιγμή εκκόλαψης των νεαρών.

Επιβραδύνοντας τη γέννηση των ψαριών, δεν γεννιούνται πολλά. Αυτά που επιβιώνουν είναι πολύ ανθεκτικά στις ασθένειες, μεγαλώνουν περισσότερο, δίνουν περισσότερους απογόνους και ως εκ τούτου είναι ιδιαίτερα περιζήτητα στην εκτροφή, δίνοντας στο είδος μια ευκαιρία επιβίωσης.

Η χαμηλή θερμοκρασία ευνοεί την ευλογιά των ψαριών και πολλές άλλες επικίνδυνες ασθένειες των ψαριών ενυδρείου. Από την άλλη πλευρά, η υπερβολικά υψηλή θερμοκρασία αποστειρώνει τη δεξαμενή, σκοτώνοντας την ωφέλιμη χλωρίδα.

Εν ολίγοις, εξετάσαμε την επίδραση της θερμοκρασίας στα ψάρια. Θυμηθείτε τον παράγοντα νανισμού, ο οποίος είναι πολύ σημαντικός και αρνητικός στην εκτροφή.

Τώρα, εσείς οι εκτροφείς αναρωτηθείτε πώς να βελτιστοποιήσετε την εκτροφή σας ως προς τον παράγοντα της θερμοκρασίας. Και θυμηθείτε να ελέγχετε ότι δεν κάνετε λάθη στην εκτροφή λόγω απλής θερμοκρασίας.